Kiến Thức Sản Phẩm, Uncategorized
Tinh bột sắn biến tính E1414 chất lượng giá tốt
Th9
Trong ngành chế biến thực phẩm tại Việt Nam, tinh bột sắn biến tính E1414 đang trở thành lựa chọn hàng đầu nhờ tính năng vượt trội và giá cả cạnh tranh. Với khả năng tạo độ sánh mịn, ổn định cấu trúc và chống tách lớp, E1414 được nhiều cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích, snack hay nước sốt tin dùng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ tinh bột sắn biến tính E1414 chất lượng giá tốt, ứng dụng thực tế, cũng như lý do nên lựa chọn sản phẩm từ EXPORTVN – nhà cung cấp tinh bột uy tín tại Việt Nam.
1. Tinh bột sắn biến tính E1414 là gì?
Tinh bột sắn biến tính E1414, còn gọi là Acetylated Distarch Phosphate, được sản xuất từ tinh bột khoai mì (sắn) thông qua quá trình biến tính hóa học nhằm tăng cường đặc tính chức năng.
Một số đặc tính nổi bật của E1414:
- Chịu nhiệt tốt: không bị vỡ hạt tinh bột trong quá trình gia nhiệt.
- Khả năng giữ nước cao: giúp thực phẩm không bị khô, tách nước.
- Ổn định cấu trúc: duy trì chất lượng sản phẩm trong thời gian bảo quản dài.
Chính vì vậy, tinh bột E1414 không chỉ được ứng dụng trong chế biến thực phẩm mà còn có mặt ở nhiều ngành công nghiệp khác như giấy, dệt, và dược phẩm.
2. Ưu điểm của tinh bột sắn E1414
So với tinh bột tự nhiên, E1414 mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
- Giữ kết cấu ổn định: Giúp thực phẩm không bị tách lớp, đặc biệt trong giò chả, xúc xích hay nước sốt.
- Tạo độ sánh mịn: Thay thế bột mì hay bột ngô, mang lại cảm giác mịn và đồng nhất.
- Chống rỉ nước: Giúp thực phẩm vẫn ngon miệng sau khi rã đông hoặc bảo quản lâu.
- Tiết kiệm chi phí: E1414 là giải pháp chất lượng – giá tốt, phù hợp cho cả doanh nghiệp lớn lẫn cơ sở nhỏ.
- An toàn thực phẩm: Được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn quốc tế.
3. Ứng dụng của Phụ gia thực phẩm E1414 trong thực phẩm
Nhờ đặc tính đa năng, tinh bột biến tính E1414 được sử dụng rộng rãi trong nhiều dòng sản phẩm:
- Giò chả, xúc xích, chả cá: Tăng độ dai, giúp sản phẩm ngon hơn và giữ form đẹp.
- Sốt, súp, nước chấm: Tạo độ sánh mịn, không bị tách lớp khi để lâu.
- Snack và bánh: Mang lại độ giòn xốp hấp dẫn, cải thiện hương vị.
- Thực phẩm đông lạnh: Hạn chế hiện tượng tách nước khi rã đông, giữ kết cấu ổn định.
- Sản phẩm chay: Hỗ trợ tạo độ kết dính và độ dai tự nhiên, thay thế chất kết dính động vật.
Ví dụ: nhiều cơ sở sản xuất snack tại Việt Nam đã chuyển sang dùng E1414 từ sắn để cải thiện độ giòn và giảm chi phí so với nguyên liệu nhập khẩu.
4. Vì sao nên chọn tinh bột biến tính E1414 từ EXPORTVN?
Nếu bạn đang tìm kiếm tinh bột sắn biến tính E1414 chất lượng giá tốt, EXPORTVN là lựa chọn đáng tin cậy:
- Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm đạt chuẩn quốc tế (ISO, HACCP), an toàn tuyệt đối cho thực phẩm.
- Giá cả cạnh tranh: Mức giá phù hợp cho cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
- Nguồn cung ổn định: Xuất xứ rõ ràng từ vùng nguyên liệu sắn dồi dào của Việt Nam.
- Uy tín lâu năm: Được tin dùng bởi nhiều doanh nghiệp sản xuất giò chả, xúc xích, snack và thực phẩm đông lạnh.
EXPORTVN cam kết mang đến cho khách hàng giải pháp tinh bột hiệu quả, đáp ứng nhu cầu từ quy mô nhỏ đến sản xuất công nghiệp lớn.
5. Báo giá và cách mua tinh bột sắn biến tính E1414
Giá tinh bột biến tính E1414 phụ thuộc vào số lượng đặt hàng, quy cách đóng gói và địa điểm giao hàng. EXPORTVN cung cấp mức giá cạnh tranh, ưu đãi cho khách hàng mua số lượng lớn và hợp tác lâu dài.
👉 Để nhận báo giá chi tiết nhất, vui lòng liên hệ với EXPORTVN qua website hoặc hotline. Đội ngũ tư vấn luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn đúng loại tinh bột phù hợp với ứng dụng và ngân sách.
Tinh bột sắn biến tính E1414 chất lượng giá tốt là giải pháp tối ưu giúp nâng cao chất lượng và ổn định sản phẩm thực phẩm tại Việt Nam. Với khả năng tạo độ dai, giòn, sánh mịn và giữ nước, E1414 được ứng dụng rộng rãi từ giò chả, xúc xích đến snack và thực phẩm chay. EXPORTVN tự hào là nhà cung cấp uy tín, mang đến giải pháp tinh bột sắn biến tính an toàn, chất lượng cao và giá cả hợp lý.
Nếu bạn đang tìm kiếm đối tác tin cậy, hãy chọn EXPORTVN – nhà cung cấp tinh bột sắn biến tính hàng đầu Việt Nam.
Email: sales1@exportvn.com
SĐT/Zalo: 0342121420
Website: https://exportvn.com/us/
