Kiến Thức Sản Phẩm
GIÁ TINH BỘT SẮN MỚI NHẤT (CẬP NHẬT 28/12/2025)
Th12
Trong tháng 12/2025, giá tinh bột sắn mới nhất tại Việt Nam ghi nhận xu hướng tăng rõ rệt so với khoảng 1 tháng trước. Bên cạnh nhu cầu sản xuất thực phẩm cuối năm và diễn biến thị trường xuất khẩu, đợt lũ lụt kéo dài vừa qua tại nhiều vùng trồng sắn đã tác động trực tiếp đến nguồn nguyên liệu đầu vào, khiến mặt bằng giá tinh bột sắn tăng lên.
Tinh bột sắn hiện không chỉ được sử dụng trực tiếp trong ngành thực phẩm mà còn là nguyên liệu nền cho nhiều dòng tinh bột biến tính, đóng vai trò quan trọng trong chuỗi cung ứng thực phẩm chế biến.
1. Tổng quan thị trường tinh bột sắn Việt Nam cuối năm 2025
Tinh bột sắn (tinh bột khoai mì) là nguyên liệu thiết yếu trong ngành thực phẩm, chế biến sâu và tinh bột biến tính. Tại Việt Nam, tinh bột sắn được ứng dụng rộng rãi trong sản xuất mì, bún, miến, nui và các sản phẩm noodles, cũng như glass noodles và dried vermicelli.
Ngoài ra, tinh bột sắn còn được sử dụng phổ biến trong thực phẩm chiên và lớp phủ, đặc biệt là seafood coating và fried chicken – những nhóm sản phẩm có nhu cầu tăng mạnh vào giai đoạn cuối năm.
Năm 2025, thị trường tinh bột sắn chịu ảnh hưởng lớn từ yếu tố thời tiết, khiến nguồn cung nguyên liệu và tiến độ sản xuất tại nhiều khu vực bị gián đoạn.
2. Giá tinh bột sắn mới nhất ngày 28/12/2025 (trong nước & xuất khẩu)
2.1. Giá tinh bột sắn trong nước Việt Nam
Theo cập nhật ngày 28/12/2025, giá tinh bột sắn nội địa đang dao động trong khoảng:
11.600 – 12.200 VNĐ/kg
Mức giá này đã tăng so với tháng trước và có thể thay đổi tùy theo:
- Độ trắng, độ mịn của tinh bột
- Độ ẩm và tiêu chuẩn thực phẩm
- Quy cách bao bì và sản lượng đặt hàng
Tinh bột sắn trong nước thường được sử dụng trực tiếp cho chế biến thực phẩm hoặc làm nguyên liệu cho các dòng tinh bột biến tính E1403 – Bleached Starch và tinh bột biến tính E1404 – Oxidised Starch nhằm đáp ứng các yêu cầu công nghệ khác nhau.
2.2. Giá tinh bột sắn mới nhất xuất khẩu FOB Hồ Chí Minh
Cùng thời điểm, giá tinh bột sắn xuất khẩu FOB Hồ Chí Minh được ghi nhận ở mức:
505 – 515 USD/MT
Mức giá FOB phản ánh nhu cầu ổn định từ thị trường quốc tế, đồng thời chịu tác động từ chi phí logistics và nguồn cung nguyên liệu trong nước đang bị thu hẹp.
2.3. Bảng tóm tắt giá tinh bột sắn
| Phân loại | Thời điểm | Mức giá |
|---|---|---|
| Giá tinh bột sắn nội địa | 28/12/2025 | 11.600 – 12.200 VNĐ/kg |
| Giá tinh bột sắn xuất khẩu FOB HCM | 28/12/2025 | 505 – 515 USD/MT |
3. Nguyên nhân khiến giá tinh bột sắn tăng so với tháng trước
3.1. Lũ lụt kéo dài làm gián đoạn nguồn nguyên liệu
Một trong những nguyên nhân chính khiến giá tinh bột sắn tăng mạnh trong tháng 12/2025 là do Việt Nam vừa trải qua đợt lũ lụt kéo dài tại nhiều vùng trồng sắn trọng điểm. Lũ lụt gây ra:
- Ngập úng diện tích trồng sắn
- Chậm thu hoạch và giảm năng suất
- Chất lượng củ sắn không đồng đều
Hệ quả là nguồn nguyên liệu sắn tươi trở nên khan hiếm, buộc các nhà máy phải thu mua nguyên liệu với giá cao hơn để duy trì sản xuất, kéo theo giá tinh bột sắn thành phẩm tăng.
3.2. Nhu cầu sản xuất thực phẩm cuối năm tăng cao
Cuối năm là thời điểm nhiều doanh nghiệp thực phẩm tăng công suất để phục vụ Tết và đơn hàng đầu năm. Tinh bột sắn được sử dụng làm nguyên liệu nền cho nhiều dòng tinh bột biến tính E1422 – Acetylated Distarch Adipate, pre-gelatinized starch và hydroxypropyl distarch phosphate E1442, khiến áp lực cung – cầu càng rõ rệt.
3.3. Tác động từ thị trường xuất khẩu
Khi giá tinh bột sắn xuất khẩu duy trì ở mức tốt, một phần sản lượng trong nước được ưu tiên cho xuất khẩu, làm nguồn cung cho thị trường nội địa bị thu hẹp trong ngắn hạn, góp phần giữ mặt bằng giá ở mức cao.
4. Tinh bột sắn EXPORTVN – Thế mạnh nổi bật trong bối cảnh biến động
EXPORTVN CO., LTD là doanh nghiệp có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tinh bột sắn, tinh bột biến tính và phụ gia thực phẩm, phục vụ đồng thời thị trường nội địa Việt Nam và xuất khẩu quốc tế.
4.1. Chứng chỉ quốc tế – Đáp ứng tiêu chuẩn toàn cầu
Tinh bột sắn EXPORTVN đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của ngành thực phẩm với hệ thống chứng chỉ:
- Halal
- Kosher
- HACCP
- ISO 22000
- FDA
Nhờ đó, sản phẩm phù hợp cho cả thị trường nội địa và các thị trường xuất khẩu có yêu cầu cao.
4.2. Chất lượng cao – Ổn định cho sản xuất
Dòng tapioca starch – tinh bột sắn EXPORTVN được kiểm soát chặt chẽ về:
- Độ trắng
- Độ ẩm
- Độ mịn
- Mùi vị trung tính
Tinh bột sắn EXPORTVN phù hợp làm nguyên liệu nền cho các dòng tinh bột biến tính như acetylated distarch adipate E1422 và hydroxypropyl distarch phosphate E1442, giúp doanh nghiệp ổn định chất lượng thành phẩm.
4.3. Xuất khẩu đến hơn 25 quốc gia trên thế giới
Tinh bột sắn EXPORTVN hiện đã được xuất khẩu đến hơn 25 quốc gia và vùng lãnh thổ, bao gồm châu Á, Trung Đông, châu Âu và châu Mỹ. Kinh nghiệm xuất khẩu giúp EXPORTVN:
- Hiểu rõ yêu cầu kỹ thuật từng thị trường
- Linh hoạt quy cách đóng gói
- Đảm bảo nguồn cung ổn định cho khách hàng dài hạn
4.4. Ứng dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm
Tinh bột sắn EXPORTVN được ứng dụng trong:
- Sản xuất mì, bún, miến và các sản phẩm noodles
- Thực phẩm chiên và lớp phủ như seafood coating và fried chicken
- Bánh, snack, thực phẩm tiện lợi
- Nguyên liệu nền cho tinh bột biến tính
5. Kết luận
Tính đến ngày 28/12/2025, giá tinh bột sắn mới nhất tại Việt Nam đang ở mức 11.600 – 12.200 VNĐ/kg đối với thị trường nội địa và 505 – 515 USD/MT đối với giá xuất khẩu FOB Hồ Chí Minh. Việc giá tăng là hệ quả của lũ lụt kéo dài ảnh hưởng đến nguồn nguyên liệu, nhu cầu sản xuất cuối năm và tác động từ thị trường xuất khẩu.
👉 Nếu bạn cần báo giá tinh bột sắn, tinh bột biến tính hoặc tư vấn giải pháp nguyên liệu, vui lòng liên hệ EXPFOODS – EXPORTVN để được hỗ trợ chi tiết.
Email: sales1@exportvn.com
SĐT/Zalo: 0342121420
Website: https://exportvn.com/us/
